Kuzu İncik

Kuzu İncik

Kuzu incik, kuzunun ön ve arka bacaklarının alt bölümünden elde edilen, kemikli ve yoğun bağ dokusuna sahip özel bir ettir. Uzun süre pişirildiğinde lif lif ayrılan yapısı, doğal jelatini ve zengin aroması sayesinde hem ev mutfaklarında hem de profesyonel restoranlarda en çok tercih edilen kuzu etleri arasında yer alır.

Pavli Mera Market Kuzu İncik; Trakya'nın meralarında özenle yetiştirilen yerli kuzulardan seçilir, veteriner hekim kontrolünde hazırlanır ve tazeliğini koruyan soğuk zincir sistemiyle sizlere ulaştırılır. Katkı maddesi içermez, tamamen doğal ve taze olarak paketlenir.

Fırında, tencerede, döküm tencerede veya ağır ateşte uzun süre pişirildiğinde kemiğinden kolayca ayrılan yumuşacık dokusu ve yoğun et lezzetiyle sofralarınıza unutulmaz bir deneyim sunar.

Neden Pavli Kuzu İncik?

• Trakya'da yetiştirilen yerli kuzu eti
• Katkısız ve %100 doğal
• Kemikli, yoğun aromalı yapı
• Uzun pişirmeye uygun
• Lif lif ayrılan yumuşak doku
• Doğal kolajen ve jelatin kaynağı
• Soğuk zincir güvencesiyle gönderim

Pişirme Önerisi

Kuzu inciği mühürledikten sonra düşük ısıda 2,5–4 saat boyunca pişirerek en iyi sonucu elde edebilirsiniz. Sarımsak, biberiye, kekik ve defne yaprağı ile hazırlanan fırın veya tencere tariflerinde eşsiz bir lezzet sunar.