Kuzu Lokum

Kuzu Lokum

Kuzu lokum, kuzunun sırt ve bonfileye yakın en yumuşak bölgelerinden özenle hazırlanan, ince lifli ve yüksek kaliteli bir et çeşididir. Adını, piştiğinde ağızda lokum gibi dağılan eşsiz yumuşaklığından alır. Hafif yağ dokusu ve yoğun kuzu aroması sayesinde mangal, döküm tava ve ızgarada kısa sürede mükemmel sonuç verir.

Pavli Mera Market Kuzu Lokum; Trakya'nın doğal meralarında yetişen yerli kuzulardan hazırlanır. Katkı maddesi içermez, veteriner hekim kontrolünde hijyenik koşullarda işlenir ve soğuk zincir güvencesiyle tazeliğini koruyarak sofralarınıza ulaştırılır.

Yumuşak dokusu ve doğal lezzetiyle hem günlük sofralar hem de özel davetler için en çok tercih edilen premium kuzu etlerinden biridir.

Neden Pavli Kuzu Lokum?

• Trakya'nın yerli kuzularından hazırlanır.
• %100 doğal ve katkısızdır.
• Lokum kıvamında yumuşak et dokusuna sahiptir.
• Mangal, ızgara ve döküm tava için idealdir.
• Kısa sürede pişer, suyunu ve lezzetini korur.
• Soğuk zincir güvencesiyle taze olarak gönderilir.

Pişirme Önerisi

Kuzu lokumu pişirmeden önce oda sıcaklığında 15–20 dakika dinlendirin. Yüksek ısıdaki döküm tava veya mangalda her yüzünü 2–3 dakika mühürleyerek pişirin. Pişirme sonrasında 3–5 dakika dinlendirdiğinizde et suyunu muhafaza eder ve çok daha yumuşak bir kıvam kazanır. Sadece kaya tuzu ve taze çekilmiş karabiber ile servis ederek doğal kuzu aromasını ön plana çıkarabilirsiniz.